香港日航酒店桃李中菜廳的中菜總廚蘇奇柏師傅,擁有超過四十年入廚經驗,擅長烹調粵菜,並為酒店中菜宴會的菜式創作。憑藉出色的廚藝及穩紮的功架,曾先後奪得多個烹飪獎項。