【太陽報專訊】近年韓流襲港，由韓星、韓劇、韓文，以至韓國流行曲都彷彿成為香港人生活的一部分，其中當然不少得韓國食品。說到韓國食品，最富傳統特色的非人蔘雞...

當老火湯可以如汽水般，在連鎖店即開即飲，我們差點就忘記了，老火湯，其實是「熬」出來的。小火慢熬，每一口湯，都是對用料的考驗，最實而不華的見證。 ■敖在火...

【太陽報專訊】踏入秋天，是時候開始搜羅各式滋潤美食，擊退乾燥天氣。英國三文治專門店Pret A Manger就在星期一至三，分別推出美式香辣雞湯、青口大蒜忌廉...

【太陽報專訊】從前，我最愛喝罐頭粟米忌廉湯，明明知道它高鹽、高油，極不健康，還是對它不離不棄。直到一天，我偶然遇上它─即食粟米湯，簡直像天降救星。它不止...

【太陽報專訊】都市人朝九晚六，工作無時停，無時間煮飯不足為奇。晚飯不講究不打緊，但一碗靚湯卻不能少！無時間慢慢煲？大可找他人代勞。腦海閃過的，便是凱悅軒...

談到水果湯，本地另一老字號西苑以蜜瓜煲的老火爵士湯，可說是掀起本地「果湯熱」的先驅。話說七十年代，粵菜館最多只供應雪梨湯，由於空運業不如今日般發達，外國...

【東方日報專訊】好多人鍾意打邊爐，但喜好各有不同：肥牛、海鮮、肉丸、蔬菜，小記就認為一鍋湯底最緊要，為食材提鮮吊味，愈滾愈正。新推出的 Imagine 天然煮意...

【太陽報專訊】近日辦公室「口罩兵團」愈來愈多，流感高峰期漸漸逼近，是時候作好預防工作了。為何秋冬季節流感患者特別多？跟春夏季節的流感徵狀又有何不同？預防...

【太陽報專訊】天氣愈來愈乾燥，女士們的皮膚繃繃緊，小朋友又容易咳嗽，種種徵兆告訴大家，是時候進補了。正所謂「春生，夏長，秋收，冬藏」，秋天多吃補身食品，...

【太陽報專訊】秋高氣爽，趕走汗水，本應舒服快慰，但每當由夏入秋，天氣一涼，咽喉便很容易不適，有時更會咳嗽不停，連帶氣管也覺不妥，令人不勝其煩。有註冊中醫...