學完即食!好玩好味情人餐
【東方日報專訊】情人節,有人早早預訂靚餐廳慶祝,亦有人喜歡玩DIY,親手炮製愛心大餐。蛋糕班朱古力班多的是,而且「單打獨鬥」,不夠浪漫。今年一於同情人齊齊...
家家戶戶打米通
【太陽報專訊】農曆新年前,不少人都會親自入廚,炮製蘿蔔糕、角仔或年糕等應節食品,用來送給親友應吓節。自家製的味道是否好吃,實在要看下廚者的功力,不...
自家糖水製法大公開!
每逢臨近情人節,女生們都會好頭痕,唔知送咩俾男友好。衫褲鞋襪男友好似已經有好多,焗蛋糕曲奇又驚會失敗!不過咁,我總覺得情人節送一啲由你親手整Ü...
150款中菜食譜晒冷
【太陽報專訊】食譜愈出愈多,但大多數只列出材料分量和做法,其實很多菜式背後都有其獨特的故事或起源,尤其中菜,中國地大物博,每個地方都有豐富的物產、源遠流...
Jacky開班 共度甜蜜夜
【太陽報專訊】情人節年年都是去高級餐廳食情人節餐,就算你唔覺得悶,身邊人都應該會厭,今年不如搞搞新意思帶情人參加Baileys與Jacky Yu於2月10日晚上合作舉辦...
新春食齋 「素」來好意頭
【太陽報專訊】恭喜發財!今日大年初一,除了講好意頭說話,不少人還會茹素積福。傳統上,人們相信一年之始不殺生,可積福保平安。有素食菜館就在新春期間推出賀年...
巧手+鮮料+柴火 我行我素隨心吃
生命之間互相尊重本來就是自然不過的事,無論出於愛護環境、不想殺生或個人健康,吃素之心其實如出一轍。因為,無論青菜白飯,或大魚大肉,歸根究柢,進食都不過是...
星洲意頭菜 撈出好運
【太陽報專訊】送兔迎龍,大家都開始為農曆新年作準備,以往我最着重添置新裝。但人大了,對物質冇咁講究,反而對食物愈來愈有要求。賀年菜意義重大,代表一...
跟中日名廚 學做脆炸金龍
【東方日報專訊】臨近新年,又是一家人食團年飯的時候,酒家一式一樣的餐單我厭倦了,反而喜歡在家落手落腳煮兩味,同家人分享歡聚。有何好「煮」意?我決定搵成日...
窩心春節自製賀年美食
【太陽報專訊】農曆新年前,家家戶戶都忙着辦年貨,現成的糕點油器、即食海味年菜,雖然夠方便省時,我卻嫌一式一樣,還是喜歡和母親姊妹們在廚房裏切...